Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе.
Организация питания в МДОУ "Детский сад № 1 с. Корткерос" организуется в соответствии с:
|
Локальные акты, регламентирующие организацию питания в ОО |
Положение о питании воспитанников МДОУ "Детский сад № 1 с. Корткерос" |
| 20 -ти дневное меню ДОУ | |
|
Информация о наличии диетического меню в ОО |
Осуществляется замена продуктов при наличии медицинских показателей |
|
Перечень юридических лиц и ИП, осуществляющих услуги по организации питания в ОО |
Организация питания осуществляется самостоятельно |
|
Перечень юридических лиц и ИП, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье в ОО |
Перечень юридических лиц и ИП, поставляющих пищевые продукты и продовольственные товары |
|
Форма обратной связи для родителей воспитанников по питанию |
Обратная связь для родителей тел. 8(82136) 9-21-99 |
Условия организации питания:
Питание детей осуществляется в групповых ячейках. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Пищеблок на 100% укомплектован кадрами. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход.
В учреждении создана бракеражная комиссия на основании Положение о бракеражной комиссии, которая ежедневно следит за качеством приготовления пищи на пищеблоке, нормами выдачи пищи присутствуют при закладке продуктов. Все результаты фиксируются в бракеражном журнале. Со всеми поставщиками продуктов заключены договора, на каждое наименование имеется сертификаты качества и соответствия. Сроки годности продуктов строго отслеживаются в специальном журнале.
Поделиться с друзьями: